Китайската медицина препоръчва употребата на моркови при тези проблеми! Ето как да подобрите здравето си!

От древни времена в Китай морковите са смятани за ценен лечебен продукт и дори са наричани малкия женшен

Съвременните изследвания доказват, че морковите стимулират израстването на височина и половите функции, подобряват структурата на кожата.

Действат ефективно при инфекции на дихателните пътища, при загуба на остротата на зрението, при кокоша слепота и други заболявания на очите.

Морковите подпомагат повишаването на имунитета, притежават противораково действие, способстват за възстановяване след лъчева терапия и хирургични интервенции.

Препоръчват се за профилактика на рак на яйчниците.

Установено е, че употребата на моркови подпомага възстановяването на еластичността на кръвоносните съдове, понижаването на холестерола и артериалното налягане.

Ароматните вещества в морковите притежават антимикробно действие и подобряват храносмилането.

При запържване или задушаване заедно с месо значително се повишава усвояемостта на морковите.

Така също към салатата от моркови или сока трябва да се прибави растително масло или сметана, тъй като без мазнина витамин А, на който са богати морковите, просто не може да бъде усвоен.

При употребата на моркови с алкохол значително се повишава натоварването на черния дроб, което може да предизвика заболяване.

Не се препоръчва използването на оцет при ястия от варени моркови.

Прекомерната употреба на моркови може да предизвика пигментация на кожата.

Поради това дозата сурови моркови за възрастни не бива да надвишава 200 г на денонощие (в това число и сок, изцеден от 200 г моркови).

Салата от моркови, стебла от целина и кориандър за подобряване на храносмилането

Необходими са ви моркови, стебла от целина, кориандър, сусамово олио, оризов оцет, сол и захар.

Морковът се нарязва на тънки колелца (по-добре е Дори да бъде настърган на ренде), целината на кубчета, а пресният кориандър – на ситно.

Зеленчуците се поръсват със сусамово олио, оризов оцет, захар и сол. (Пресният кориандър може да се замени с магданоз.)